고기집 창업 카페 고창모(회원 16.7만)의 지난 12개월 거래처 요청 글을 본문까지 전부 읽고, 트리플푸드 양념육·소스와 맞는 매장이 얼마나 되는지 검증했습니다.
양념육+소스 공장은 식자재 협력업체 구간으로 입점 가능 (JJ커뮤니케이션 확인)
비입점 업체의 댓글은 카페 규정 위반(강퇴 대상)입니다. 입점의 실질 가치는 전용 게시판이 아니라 이 게시판에 정식으로 응대할 자격입니다. 기존 소스·양념 협력업체 전용 게시판 글은 조회 25~120회, 댓글 거의 0개로 반응이 약합니다.
제목만 보지 않고 본문을 읽어 사람이 한 건씩 판정했습니다 (2025.10.22 ~ 2026.10.28)
판정 기준 · 확실: 양념 목전지(왕구이)·양념 돼지갈비·양념오리·닭목살 완제품이나 갈비/고추장/간장 양념 소스, 소스 OEM을 직접 찾는 글 · 조건부: 원육을 사서 직접 양념하는 매장(소스·왕구이 전환 제안), 오리·닭목살 원육 · 제외: 뼈 갈비 완제품만 원하는 글("목전지 X"), 소고기, 원육 단순 구매
월별 확실·조건부 타깃 글 수
타깃 66건의 본문을 읽고 매장 규모와 구매 의지를 판정했습니다. 작성자 정보·연락처는 가렸습니다.
단일 전문점은 월 100kg 안팎, 다점포·프랜차이즈는 월 수백 kg~톤 단위
핵심 지표: "대형·중형 월 3건을 놓치지 않는 것"
① 고창모 카페 내부 검색 (키워드 20개 · 12개월 · 4,886건 → 일반회원 글 1,890건)과 ② 네이버 카페 전체 검색 (키워드 18개 · 2,606건)을 했습니다.
| 게시판 | 관련 글/년 | 실제 기회 | 글당 조회·댓글 | 성격 |
|---|---|---|---|---|
| 질문 | Q&A | 85 | 월 약 4건 | 285 · 5.6 | "양념에 절여 납품받을 곳?", "원팩 돼지갈비 쓰시는 분?" |
| 자유게시판 | 54 | 월 약 3건 | 331 · 7.9 | "완제품 받으세요, 직접 재우세요?", "단가 인상… 다른 업체 없을까요?" |
| 검증단 후기 | 21 | 채널 | 166 · 2.0 | 장풍식품 양념돼지갈비 후기 반복 → 입점 후 우리 후기가 쌓일 자리 |
| 신규회원 인사 · 점포매매 | 소수 | 2차 | - | 창업 준비·가게 인수 → 가망고객 명단용 |
검색 결과는 키워드당 최대 180건까지라 최근 몇 달 위주의 하한치입니다. 맘카페·지역카페·쇼핑몰창업 카페는 소비자·셀러 글이라 제외했습니다.
입점(월 50만원) 후 공식 응대. 양념왕구이·소스 직접 수요 월 5~6건
월 약 7건 추가. 허용 확인 후 쪽지보다 '도움 되는 답글'로 신뢰 확보
소스 OEM·양념육 PB·대량 위탁. 건수보다 건당 규모로 승부. 홍보회원·글쓴이 요청 연락방식 준수
정창모는 고창모와 같은 운영사(동시 입점 문의 가치), 아프니까는 소규모·지역 소스 수요
값을 움직여 보세요. 거래처는 매달 쌓인다고 보고 첫 12개월 누적 이익을 광고비(VAT 포함 660만원)와 비교합니다.
샘플→주문 전환 18% = 샘플 요청 50% × 주문 35% 가정. 이익 값은 실제 단가로 바꿔 보세요.
소스로 첫 거래를 트고, 양념 목전지로 넓힙니다
구글폼 신청 → 검증단 품목: 갈비양념소스 소용량 + 참숯불 양념왕구이. 회원 후기를 비용 없이 확보
계약 전 확인: 최소 계약기간, "쪽지 1회성" 문구의 정확한 의미
게시판 자동 감시 → 텔레그램 알림 → 말머리대로 응대(쪽지·채팅·문자). 말머리 없으면 댓글만. 기록은 구글시트
기준: 응대 월 5건 이상 · 샘플 월 2곳 이상 · 3개월 내 첫 주문 2곳. 미달 시 해지